Vollautomatische Kartoffelchips -Linie

Modell
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Leistung
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapazität
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

Anfrage senden

Produkteinführung

Ausrüstungsproduktionsprozess

Die Verarbeitungstechnologie von Puff -Lebensmitteln enthält hauptsächlich die folgenden Schritte:
1. Rohstoffauswahl
Im Allgemeinen sind die ausgewählten Rohstoffe stärkehaltige Körner oder Stärken wie Mais, Weizen, Reis, Kartoffeln, Maniok usw. Die Rohstoffe sollten frisch, frei von Verunreinigungen sein und einen geeigneten Wassergehalt haben.
2. Mischen
Mischen Sie die ausgewählten Rohstoffe gleichmäßig, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, um den Wassergehalt um 14%~ 16%zu erreichen, um den nachfolgenden Puffprozess zu erleichtern.
3.. Puffing
Legen Sie die gemischten Rohstoffe in die Puffmaschine, und nach hohen Temperatur, hohem Druck, schnellem Trocknen und anderen Prozessen werden die gemischten Rohstoffe erweitert und zu Pufffutter gebildet.
4. Gewürz
Fügen Sie das Pufffutter verschiedene Aromen von Gewürzen wie Salz, Zucker, Sojasauce usw. hinzu, um Puff -Snacks mit unterschiedlichen Aromen zu bilden.

Ausrüstungsinformationen

Modell	Leistung	Kapazität	Heizung	Dimension (mm)	Gewicht
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Hauptbetriebspunkte
1. Sicherheit zuerst
Hochtemperatur- und Hochdruckausrüstung ist im Puffprozess erforderlich. Die Sicherheit muss während des Betriebs beachtet werden, um Unfälle zu vermeiden. Vor dem Betrieb sollten das Personal relevante Sicherheitstrainungs- und Schutzmaßnahmen unterzogen werden, z. B. das Tragen von Sicherheitshelmen, Brillen, Schutzhandschuhen usw.
2. Hygieneanforderungen
Während des Puffprozesses muss die Hygiene des Workshops und die Sauberkeit der Umwelt aufrechterhalten werden, um Staub, Verunreinigungen, Bakterien usw. zu verhindern, dass die Lebensmittel während des Produktionsprozesses kontaminiert.
3. Rohmaterialverarbeitung
Wählen Sie qualitativ hochwertige Rohstoffe aus und führen Sie die notwendigen Verarbeitung der Rohstoffe wie Schälen und Entfernen von Verunreinigungen durch, um die Qualität der Rohstoffe zu gewährleisten.

4. Betriebsspezifikationen
Während des Puffprozesses ist es erforderlich, gemäß den Prozessfluss und den Standards zu arbeiten und die für jeden Schritt erforderliche Zeit und Temperatur zu beherrschen.
5. Gerätereinigung
Die Puffgeräte sollten rechtzeitig nach dem Gebrauch gereinigt werden, um das Wachstum von Rückständen zu vermeiden und die Qualität der nächsten Produktion zu beeinflussen.