Fleischschneidemaschine für Restaurants

Stecken Sie das Netzkabel ein, drücken Sie den Klingenmotorschalter und prüfen Sie, ob der Klingenmotor normal läuft.

Anfrage senden

Produkteinführung

Funktionsweise des elektrischen Allesschneiders:

1. Stecken Sie das Netzkabel ein, drücken Sie den Klingenmotorschalter und prüfen Sie, ob der Klingenmotor normal läuft.

2. Drücken Sie den Netzschalter, lassen Sie die Maschine 1-2 Minuten lang leer laufen und prüfen Sie, ob irgendwelche Anomalien vorliegen. Wenn alles normal ist, schalten Sie die Bewegungs- und Klingen-Netzschalter aus, wenn sich die Ladeschale an das rechte Ende der Maschine bewegt, und warten Sie, bis die Maschine vollständig zum Stillstand gekommen ist. Verwenden Sie dann die mit dieser Maschine mitgelieferte Ölkanne, um das Öl in die Einfüllöffnung einzubringen und einzuspritzen (wenn die Umgebungstemperatur unter 0 Grad liegt, spritzen Sie kältebeständiges Öl ein).

3. Um ein reibungsloses Gleiten der Drucknagelplatte zu gewährleisten, sollte Speiseöl auf den Führungsschaft der Nagelplatte aufgetragen und die Drucknagelplatte mit der Hand gezogen werden, um das Öl gleichmäßig aufzutragen.

4. Starten Sie den Einschaltknopf des Klingenmotors, um die Klinge zu drehen. Wenn die Klinge normal läuft, starten Sie den Bewegungsschalter, das Ladefach bewegt sich hin und her und die Maschine beginnt normal zu schneiden.

5. Fleischschneider für Trockenfleisch: Drehen Sie am Ende der Arbeit den Griff zur Dickeneinstellung gegen den Uhrzeigersinn auf die Nullposition, sodass der Abstand zwischen der Fleischblende und der Klinge Null beträgt, schalten Sie den Netzschalter aus und ziehen Sie den Netzstecker.

6. Achten Sie bei der Verwendung des Brisket-Slicers darauf, das Rostschutzöl auf der Kontaktfläche der Maschinenteile und des Fleisches zu entfernen und die Maschine zu reinigen und zu warten.

Gefrorenes Fleischschneidegerät

product-750-750

Modell	HF-50A	HF-50B	HF-100A
Leistung	0,75 kW	1,5 kW	2,5 kW
Klingenbreite	16 CM	16 CM	25 CM
Dicke der Fleischscheiben	0,1-8 mm	0,1-8 mm	0,1-10 mm
Förderlänge	individuell	individuell	individuell
Maschinengröße	660 x 720 x 380 mm	1100 x 930 x 400 mm	1450 x 450 x 1350 mm
Maschinengewicht	50 kg	100 kg	120 kg
Ausgabe	50 kg/Std.	50 kg/Std.	100 kg/Std.

Hinweise zum Spam-Slicer:

Anforderungen an die Härte von gefrorenem Fleisch: Nehmen Sie das gefrorene Fleisch aus dem Kühlschrank, wickeln Sie den Fleischgriff in ein Handtuch und legen Sie es bei Raumtemperatur ab, damit das Fleisch je nach Raumtemperatur {{0}} Minuten lang verlangsamen kann. Überprüfen Sie mit den Fingernägeln: Die Fingernägel können 0,5-1 mm tief in die Fleischoberfläche eindringen, dann kann das Fleisch normal geschnitten werden. (Die Verlangsamungszeit ist bei unterschiedlichen Temperaturen unterschiedlich).

Hammelrolle: Dicke 1-2mm, Temperatur des gefrorenen Fleisches -4~-8 Grad ist angemessen

Rinderroulade: Dicke 1-2mm, Temperatur des gefrorenen Fleisches -4~-8 Grad ist angemessen

Wenn der gewerbliche Allesschneider aufgrund ungewöhnlicher Umstände wie Stromausfällen nicht mehr läuft, muss der Hähnchenschneider sofort ausgeschaltet werden. So vermeiden Sie, dass die Maschine nach dem Einschalten automatisch weiterläuft und versehentliche Verletzungen verursacht.

Wählen Sie MIKIM, wenn Sie eine Maschine kaufen. Wir lösen Ihre Produktionsprobleme für Sie und konzentrieren uns auf die Produktion und den Verkauf von Lebensmittelmaschinen.

Anzeige der fertigen Produkte der Speckschneidemaschine

product-1239-848

Wartung eines gewerblichen Fleischschneiders:

Berühren Sie den Fahrschalter, um die Ladeschale zum rechten Ende (Klingenende) zu bewegen, und spritzen Sie 20-30ml kalziumbasiertes Fett (Motoröl) in den Ölbehälter, um die Fahrachse zu schmieren.

Aus Gründen der Lebensmittelhygiene müssen die Maschinenteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, täglich gereinigt werden. Verwenden Sie beim Reinigen kein Wasser zum Spülen und das Reinigungsmittel darf nicht ätzend sein.

Vor dem Reinigen den Netzstecker ziehen und Schutzhandschuhe tragen.

Gehen Sie beim Reinigen der Pressnagelplatte vorsichtig vor und verwenden Sie zum Reinigen eine in Reinigungslösung getauchte Bürste.

Um die Klinge zu reinigen, drehen Sie zuerst den Messerschutzhebel an der Rückseite des automatischen Allesschneiders im Uhrzeigersinn, entfernen Sie dann den Messerschutz, drehen Sie den Schärfknopf von Hand im Uhrzeigersinn und wischen Sie beide Seiten der Klinge mit einem in Reinigungslösung getauchten weichen Tuch ab. Achten Sie darauf, nicht auf die Klingenkante zu blicken, um Schnitte zu vermeiden.

Nach der Reinigung trockenwischen und die Klingenkante und den Nagelplattenführungsschaft mit Speiseöl einreiben.

Häufig gestellte Fragen:

F: Wie funktioniert ein Slicer?

A: Sie legen die Lebensmittel auf eine Gleitschale und dann läuft die rotierende Rasierklinge durch die Schale, um eine große Menge Lebensmittel in dünne Scheiben zu schneiden.

F: Wie wähle ich einen für mich geeigneten Allesschneider aus?

A: Wählen Sie entsprechend Ihrem eigenen Verwendungszweck, Standort und Materialien. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie wählen sollen, machen wir Ihnen vernünftige Vorschläge.

F: Sind Sie eine Fabrik?

A: Ja, wir sind ein Hersteller und haben keinen Zwischenhändler, der Gewinn macht. Deshalb können wir Ihnen größere Rabatte gewähren.