Extruder für Lebensmittel

Modell
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Leistung
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapazität
50 kg\/h 150 kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

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Produkteinführung

Produkteinführung

Ein Extruder ist ein Gerät, das Material durch einen Formstempel drückt oder zieht, um eine kontinuierliche Länge des Produkts eines vorgegebenen Querschnitts zu bilden.

Produktparameter

Modell	Leistung	Kapazität	Heizung	Dimension (mm)	Gewicht
Lys -65	5,5 kW	50 kg\/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg\/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg\/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg\/h	2 kW	230011701400	850 kg

Kalttrusionstechnologie
Dieser Prozess erzeugt hochdichte, hochmoderne Lebensmittel wie Muffins, Kekse oder Süßigkeiten, ohne die Temperatur der Nahrung zu erhöhen. Der Prozess wird häufig in Lebensmittelverarbeitungsanlagen verwendet, um Pasta herzustellen.
Während des Kalten Extrusionsprozesses wird das Essen auf maximal 100 Grad Celsius erhitzt. Die kalte Extrusion kann verwendet werden, um eine stabile Nahrungsmitteltemperatur während der Bildung und Mischung von Lebensmitteln, einschließlich Fleischprodukten und Pasta, aufrechtzuerhalten.

Bei Temperaturen unter 100 Grad Celsius kann auch die Extrusion mit niedriger Drucke durchgeführt werden. Aufgrund des hohen Temperaturkochens während der konventionellen Extrusion können Molkenproteine aufgrund der Maillard-Reaktion die Farbe verändern. Proteine können während der Vernetzung, mit schwefelhaltigen Aminosäuren, Methionin und Cystein zerstört werden, und einige andere Probleme. Kalttruder eignen sich für Häuser und kleine Unternehmen. Aufgrund ihrer hohen Preise werden Extrusionskochautomaten nur von großen Unternehmen verwendet.

FAQ

F: Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
A: 30% T\/T im Voraus, 70% Saldo vor dem Versand nach der Inspektion.
F: Liefern Sie dem Käufer eine Formel?
A: Ja, wir liefern den Käufern Formeln.