Lebensmittel -Extrusionsmaschinen

Modell
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Leistung
5,5 kW 15 kW 18,5 kW 22 kW
Kapazität
50 kg/h 150 kg/h 200-300 kg/h 400-500 kg/h

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Produkteinführung

Produkteinführung

In der Welt der Lebensmittelverarbeitung ist Extrusion eine wichtige Technik. Um das gewünschte Lebensmittelprodukt mit dem richtigen Geschmack, Textur und Ernährungswert zu erreichen, muss man verschiedene Extrusionsprozessparameter akribisch steuern. Jeder Parameter wirkt sich direkt auf die Effizienz, die Kosten und die Qualität des Endprodukts aus.

Produktparameter

Modell	Leistung	Kapazität	Heizung	Dimension (mm)	Gewicht
Lys -65	5,5 kW	50 kg/h	1 kW	17208701050	350 kg
Lys -70	15 kW	150 kg/h	1 kW	17209701250	500 kg
Lys -85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 kW	13601870850	650 kg
Lys -95	22 kW	400-500 kg/h	2 kW	230011701400	850 kg

Temperaturregelung
Die Temperatur spielt eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung der Textur, Farbe und Ernährungsqualität des extrudierten Produkts. Ein typischer Extruder kann innerhalb eines Temperaturbereichs von 100 Grad bis 200 Grad arbeiten.
Vorteile:
Die richtige Temperatur sorgt für die Gelatinierung von Stärke, was zu einer wünschenswerten Textur führt.
Hilft bei der Maillard -Reaktion, die bestimmte Produkte ihre charakteristische braune Farbe und ihren charakteristischen Geschmack verleiht.
Nachteile:
Übermäßige Temperatur kann essentielle Nährstoffe beeinträchtigen und zu einem unerwünschten Produkt führen.
Hohe Temperaturen erhöhen die Energiekosten. Beispielsweise kann jeder Zunahme von 10 Grad die Energiekosten um ca. 3%erhöhen.
Weitere Informationen zur Rolle der Temperatur bei der Extrusion finden Sie im detaillierten Wikipedia -Artikel über die Extrusion.

Schraubengeschwindigkeit
Die in Drehzahl (Revolutionen pro Minute) gemessene Drehzahl der Schraube beeinflusst die Schergeschwindigkeit und folglich die während des Extrusionsprozesses erzeugte Wärmemenge. Ein typischer Bereich für die Schraubengeschwindigkeit beträgt 100 bis 1500 U / min.
Vorteile:
Schnellere Schraubengeschwindigkeiten können höhere Ausgänge erzeugen und die Produktionszeit optimieren.
Ermöglicht eine bessere Mischung und Homogenisierung von Zutaten.
Nachteile:
Sehr hohe Geschwindigkeiten können zu einem ungleichmäßigen Kochen und einer möglichen Verschlechterung des Produkts führen.
Erhöht den Abnutzungsverschleiß am Extruder, was möglicherweise zu höheren Wartungskosten führt.

FAQ

F: Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
A: 30% T/T im Voraus, 70% Saldo vor dem Versand nach der Inspektion.
F: Wie wäre es mit dem After-Service?
A: Wir senden 1 Ingenieur an die Fabrik des Käufers für 7-14 Tage Zeitinstallation und Schulung an die Betreiber.