Reis -Snack -Extruder

Der Reis -Extruder wird besorgt über den Verlust von Ernährungselementen im Reis untersucht, der durch die traditionelle Reisverarbeitung hergestellt wird. Reis und seine Nebenprodukte können durch Hinzufügen zusätzlicher Nährstoffkomponenten nach der Extrusionskoch in stark ernährungsbedingte Lebensmittel hergestellt werden. Darüber hinaus können für diesen Prozess der gebrochene Reis- und Reis -Kleie wiederverwendet werden. Prozess zum Herstellen von Reiskörnern umfasst eine Mischung aus Reismehl, Wasser und Öl im Extruder, die zu Reiskornform, Trocknung und Kühlung bei niedriger Temperatur bilden. Die Technik macht es machbar, den Ernährungsverlust zu vermeiden.

Die Befestigung von Reisanaloga ermöglicht es den Verbrauchern, zu profitieren, ohne wesentliche Änderungen in ihren Ernährungsgewohnheiten vorzunehmen. Gebrochener Reis kann auch in Reismehl gemahlen und zur Herstellung von Mehrwertprodukten verwendet werden. Die Extrusionsverarbeitung gibt die Möglichkeit, das Reismehl in ein vorgekochtes Produkt zu reformieren, das geformt werden kann, und eine Textur ähnlich einem gekochten Reiskern. In diesem Prozess können wir verschiedene Vitamine, Mineralien, Beta-Carotene und andere potenzielle funktionelle Inhaltsstoffe im Reiskörper hinzufügen. Der Reis kann dann an Verbraucher verkauft werden, die nach gesundheitlichen Vorteilen durch das Essen von Lebensmitteln suchen. Der Reis muss vor dem Kochen nicht lange in Wasser getränkt werden. Daher bleiben alle zusätzlichen Zutaten im Reis.