Wie werden gängige Puffmaschinen klassifiziert?

Es gibt viele Arten von Puffmaschinen, je nach Verwendungszweck und zu verarbeitenden Materialien. Darunter können sie je nach Hauptkategorie der Lebensmittelverarbeitung in mehrere Typen unterteilt werden, wie Getreidepuffmaschinen, Mehlpuffmaschinen, Sojabohnenpuffmaschinen usw. Getreidepuffmaschinen werden hauptsächlich zum Puffen von Getreide wie gelbem Reis und Mais verwendet; die Funktion von Mehlpuffmaschinen besteht darin, Weizenweißmehl und andere Mehlprodukte aufzupuffen. Diese Art von Puffmaschine wird auch Knusperfruchtmaschine genannt; die nächste ist die Sojabohnenpuffmaschine. Die Hauptfunktion von Sojabohnenpuffmaschinen besteht im Allgemeinen darin, Sojabohnen aufzupuffen. Anders als die Getreidepuffmaschinen, über die wir gerade gesprochen haben, enthält die Sojabohnenpuffmaschine eine Entfettungsvorrichtung, eine Maschinenfunktion, die speziell auf den hohen Ölgehalt von Sojabohnen abgestimmt ist.
Hauptverwendung
Die Hauptverwendung der Puffmaschine ist eigentlich selbsterklärend. Die Hauptfunktion aller Puffmaschinen besteht darin, Lebensmittel aufzupuffen, wodurch die Lebensmittel nach der Verarbeitung größer und lockerer werden können. Der Hauptzweck des Extruders besteht darin, Lebensmittel auszudehnen. Die Extrusion in der Extrusionskammer ist eigentlich ein Hochtemperatur-Sofortprozess, der bei der Verarbeitung von Lebensmittelrohstoffen eine gute Rolle spielt. Nachdem das Lebensmittel expandiert ist, nimmt es normalerweise einen „Popcorn“-Zustand an. Nicht nur der physikalische Zustand wie das Aussehen wird geändert, sondern auch die innere organische Molekülstruktur wird geändert, wodurch Stärke leichter verdaulich und Protein leichter verwertbar wird. Im Vergleich zu gewöhnlichen vollpreisigen körnigen Lebensmittelrohstoffen haben expandierte Lebensmittelrohstoffe ihre einzigartigen Vorteile. 1. Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln. Nachdem die Lebensmittelrohstoffe expandiert sind, nimmt das Aroma zu, die Schmackhaftigkeit verbessert sich und es kann den Appetit von Tieren anregen. 2. Verbesserung der Verdaulichkeit von Lebensmitteln. Nachdem das Lebensmittel expandiert ist, erhöht sich der Grad der langkettigen Struktur von organischen Stoffen wie Protein und Fett in eine kurzkettige Struktur, sodass es leichter verdaulich wird.